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年夜饭来袭 盘点点菜小技巧

时间:2023-09-05 浏览量:16次

农历新年的脚步日益临近,各大商店也日益推出各种年夜饭,而年夜饭的预定也早已经展开攻势,年夜饭除了吃的团员,吃的喜庆,很初要的是要吃出健康,那么今天小编就教一些年夜饭点菜的技巧,以便让这个年夜饭吃的快乐的同时,更营养,更健康:

技巧一:餐前不要先喝甜饮料

不知从何时开始,各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童,不能饮酒,家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而,碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下,纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择,纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。

技巧二:海鲜等水产品要适度

一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品,总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实,水产品尽管营养丰富,口味鲜美,却也是污染的“重灾区”。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高,总摄入量必然较大,污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担,严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1~3个菜,食用量也要适当控制,每餐不超过200克为好。

技巧三:餐前很好点些主食

眼下一个不成文的规矩,就是宴席上只吃菜、不吃饭,直到酒足菜饱之后,才想起来是不是要上主食的问题。然而,空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅对消化无益,其中的蛋白质还会被浪费,并产生废物。从营养和健康角度来说,如果不喝酒,餐前不妨上一小碗米饭,或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。

养生之道,就在于平时的点滴积累,随着现在生活节奏的加快,更多的人是追求速率而忽视了小细节,尤其是现在的年轻人更是要注意,适当注意这些年夜饭点菜的技巧可以让你吃出更健康!

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