猪排骨的功效与作用_肉类_饮食

猪排骨的功效与作用：　　煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用...[详细]

猪心的功效与作用_肉类_饮食

猪心的功效与作用：　　性味：性平，味甘咸。平、无毒。　　归经：入心。　　功效：补虚，安神定惊，养心补血。　　主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。　　猪心的营养价值：　　据现代营养学分...[详细]

老母鸡的功效与作用_肉类_饮食

老母鸡的功效与作用：　　老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。　　可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。　　老母鸡的营养价值：　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率...[详细]

鱼头的功效与作用_肉类_饮食

鱼头的功效与作用以及营养价值：　　头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是很全面、很丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而...[详细]

猪皮的功效与作用_肉类_饮食

猪皮别名：　　猪肤　　猪皮的功效与作用：　　性味：猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。有滋阴补虚，养血益气之功效。主治鼻衄，齿衄，大便出血，...[详细]

猪肝的功效与作用_肉类_饮食

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草鱼的营养价值_肉类_饮食

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为什么多吃牛肉少吃猪肉_肉类_饮食

一、牛肉富含肌氨酸　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更...[详细]

怎么吃鸡蛋很健康_肉类_饮食

1.鸡蛋的哪种吃法很健康?　　中国农业大学食品学院副教授范志红指出，从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说，如果不煎炸到发黄发脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程...[详细]

鱼很营养的部位在哪里_肉类_饮食

1.鱼肉　　鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现，鱼肉中富含多种维生素(如维生素A、维生素D和B族维生素等)、酶类、矿物质(如钙、磷、钾、碘、锌、硒等)、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养...[详细]