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  • 猪排骨的功效与作用_肉类_饮食

    猪排骨的功效与作用:  煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用...[详细]

  • 哪些人不能吃鸡蛋_肉类_饮食

    肾脏病患者:肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重, 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾...[详细]

  • 狗肉的功效与作用_肉类_饮食

    狗,又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。俗话说“寒冬至,狗肉肥”, “狗肉滚三滚,神仙站不稳”,可见其味道醇厚,芳香四溢,所以又称为香肉。 它与羊肉都是冬令进补的食品,营养价值高,是...[详细]

  • 吃鱼真的让人变聪明吗_肉类_饮食

    据英国《每日邮报》11月29日报道,新西兰一项新研究发现,常吃三文鱼和鳟鱼等肥鱼可显著改善记忆力,进而防止老年痴呆症。研究发现,肥鱼及海鲜中的一种脂肪酸可以使记忆力提高15%。  为了研究多鱼饮食...[详细]

  • 鱼很营养的部位在哪里_肉类_饮食

    1.鱼肉  鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现,鱼肉中富含多种维生素(如维生素A、维生素D和B族维生素等)、酶类、矿物质(如钙、磷、钾、碘、锌、硒等)、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养...[详细]

  • 怎么吃鸡蛋很健康_肉类_饮食

    1.鸡蛋的哪种吃法很健康?  中国农业大学食品学院副教授范志红指出,从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说,如果不煎炸到发黄发脆的程度,蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程...[详细]

  • 为什么多吃牛肉少吃猪肉_肉类_饮食

    一、牛肉富含肌氨酸  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更...[详细]

  • 草鱼的营养价值_肉类_饮食

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  • 猪心的功效与作用_肉类_饮食

    猪心的功效与作用:  性味:性平,味甘咸。平、无毒。  归经:入心。  功效:补虚,安神定惊,养心补血。  主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。  猪心的营养价值:  据现代营养学分...[详细]

  • 老母鸡的功效与作用_肉类_饮食

    老母鸡的功效与作用:  老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。  可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。  老母鸡的营养价值:  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率...[详细]

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