冬瓜怎么做好吃 怎么做冬瓜好吃
时间：2022-06-02
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有些人不喜欢吃冬瓜，源自于它的味道比较清淡，对于减肥爱好者来说，冬瓜可能是非常好的一个选择。那其实常见的冬瓜做法有冬瓜排骨汤，看其的搭配就知道，冬瓜确实属于特别素的那种。那么冬瓜怎么做好吃？下面为大家介绍。
冬瓜怎么做好吃
冬瓜常被用来做汤或炒着焖着吃。我们常见的就有排骨冬瓜汤、虾仁冬瓜汤、红烧冬瓜、清炒冬瓜、冬瓜盅等用冬瓜作为主材料烹饪的菜式。下面我们一起来学一下红烧冬瓜的做法。
红烧冬瓜的做法：
原料：冬瓜适量，食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许，
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
冬瓜的营养价值
冬瓜不但口感甘甜清爽，而且营养丰富。冬瓜富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效。冬瓜汤更是很多减肥美眉常用的减肥餐点。冬瓜汤能使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
关于冬瓜怎么做好吃就为大家介绍到这里了，此外还介绍了冬瓜的营养价值，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。郑州治疗癫痫病医院哪家好郑州哪家看癫痫病医院好石家庄治癫痫的好医院
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