小平菇牛肉的做法_3
时间：2021-11-05
浏览量：19次
小平菇牛肉的做法
材料：小平菇、牛肉、盐、香油、味精、淀粉、耗油。
做法：
1、小平菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5分钟。
2、往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用。
3、锅内留底油，下入姜片、小平菇、盐炒至八成熟，加入牛肉，条味精、耗油，翻炒数次，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
小平菇熘猪肝
材料：鲜小平菇100克、猪肝200克、葱白、姜片、泡辣椒、精盐、味精、湿淀粉适量、食用油500克（约耗50克）。
做法：
1、小平菇洗净切片，投入沸水锅氽一下捞起；猪肝切片，投入油锅过油至断生；葱白切马蹄片，泡辣椒切小段。
2、炒锅置旺火上，注入食用油30克，下姜片、泡辣椒煸香，投入小平菇、猪肝，加精盐、味精，迅速颠翻几下，湿淀粉勾薄芡，撒上葱白即成。
宝鸡哪个医院看癫痫病小儿癫痫病的发作症状有哪些呢哈尔滨哪个癫痫病医院正规上一篇：黑色素脱落怎么办