当前位置： 首页 >> 日常养生 秋季吃它胜过吃肉 让你远离心血管疾病 时间：2024-09-06 浏览量：4次 吃鱼吃肉不如吃豆。这是因为豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说非常适合。 不同的“豆”有着不同的养生功效，比如，吃红豆消肿，吃毛豆护心，吃黄豆降脂，秋天多吃豆类，对身体好得不得了! 黄豆 吃它减少心血管疾病 黄豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。其中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。 黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。 推荐吃法：黄豆猪脚汤 做法： 1.猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。 2.加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。 毛豆 吃它护心降压 毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。 H推荐吃法：盐水毛豆 做法： 1. 毛豆反复搓洗，冲净，沥干; 2. 逐个剪去豆荚的角; 3. 葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒; 4. 坐锅烧水，加入3中调料，大火煮开; 5. 添加进剪好的毛豆，大火煮开; 6. 加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火; 7. 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用。 红豆 吃它健脾消肿 红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。秋天人体容易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。 推荐：红豆紫米汤 做法： 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 绿豆 吃它清热解毒 绿豆含丰富的维生素A、B、C，有降血压作用，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。 绿豆粉可以对付疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。 秋季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。 推荐吃法：绿豆汤 做法： 绿豆浸泡2小时，锅中清水，加入绿豆，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火，可调入适量的白糖食用。 黑豆 吃它补肾抗衰老 中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。 另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，山东什么医院专门治疗癫痫病山东哪治疗癫痫的医院好河南小儿癫痫医院排名癫痫病山东那个医院看的好河南医院癫痫病排名 上一篇：脚气病的六大饮食禁忌 下一篇：色盲如何食补比较好
吃鱼吃肉不如吃豆。这是因为豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说非常适合。 不同的“豆”有着不同的养生功效，比如，吃红豆消肿，吃毛豆护心，吃黄豆降脂，秋天多吃豆类，对身体好得不得了! 黄豆 吃它减少心血管疾病 黄豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。其中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。 黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。 推荐吃法：黄豆猪脚汤 做法： 1.猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。 2.加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。 毛豆 吃它护心降压 毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。 H推荐吃法：盐水毛豆 做法： 1. 毛豆反复搓洗，冲净，沥干; 2. 逐个剪去豆荚的角; 3. 葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒; 4. 坐锅烧水，加入3中调料，大火煮开; 5. 添加进剪好的毛豆，大火煮开; 6. 加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火; 7. 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用。 红豆 吃它健脾消肿 红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。秋天人体容易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。 推荐：红豆紫米汤 做法： 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 绿豆 吃它清热解毒 绿豆含丰富的维生素A、B、C，有降血压作用，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。 绿豆粉可以对付疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。 秋季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。 推荐吃法：绿豆汤 做法： 绿豆浸泡2小时，锅中清水，加入绿豆，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火，可调入适量的白糖食用。 黑豆 吃它补肾抗衰老 中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。 另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，山东什么医院专门治疗癫痫病山东哪治疗癫痫的医院好河南小儿癫痫医院排名癫痫病山东那个医院看的好河南医院癫痫病排名