清淡美味的家常菜食谱 别再只吃大鱼大肉了
清淡美味的家常菜食谱
1
红烧冬瓜食材：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法：
1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，很好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)。
2.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。
3.炒到冬瓜的边角微黄。
4.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)。
5.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花。
2手撕包菜食材：包菜，生抽，香醋，盐，蒜，干辣椒，油
做法：
1.包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块；干辣椒切段，蒜切碎。
2.锅里热油，大火烧至7、8层熟放蒜蓉和干辣椒爆香；随后放包菜，大火快速炒散。
3.沿着锅边淋入生抽和香醋，烹出香味；关火，出锅前调入适量盐。
3山药炒木耳食材：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法：
1.红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块；
2.山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末；
3.下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生；
4.很后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。
4清炒莴笋丝
食材：莴笋1根、红尖椒1个、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量
做法：
1.将莴笋斜切成大薄片，再切细丝。
2.用炒锅将油烧热，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软后盛盘。
5茄汁花菜
食材：菜花，西红柿，盐，白糖，番茄沙司，油
做法：
1.将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用。
2.西红柿洗净，用小刀逐一在西红柿顶部轻划十字刀痕，放入热水中稍烫。
3.将西红柿捞出，可以很轻松的将番茄外皮剥除，切块备用。
4.炒锅烧热注植物油，油温起来后，将去皮西红柿块倒入锅中。
5.将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1汤匙左右)炒匀。
6.将菜花倒入锅中翻炒，添加白糖、精盐炒匀，大火将汁收浓，即可起锅装盘。
襄阳市癫痫医院哪一个好呢小儿继发性的癫痫护理癫痫会遗传给宝宝吗下一篇：体寒所导致的疾病