当前位置: 首页 >> 人群养生 营养早餐~橙香鸡蛋羹 时间:2024-08-28 浏览量:5次 食材 鸡蛋 1个 鲜虾 半只 葱花 适量 盐 适量 提前挖好的橙子碗放在小一点的碗里防止橙子会歪倒(剥橙子的方法如下)葱花切碎虾去虾线,切碎备用(可不切) 鸡蛋打碎,用搅拌器用力搅拌,然后加入半个鸡蛋壳的温水,过滤一下倒进橙子碗里, 盖橙子皮盖,放在蒸屉里 大火烧开,转小火蒸7_10分钟 掀掉盖子,鸡蛋糕成型,把橙子碗拿出来放进另外一个碗里,碗底的汤不要倒掉~留着要用 炒锅放一点点油,把整虾或者虾泥煎熟, 放在鸡蛋羹上,继续盖上盖 刚才蒸碗里的汤汁加入适量盐,蚝油,以及几滴醋, 搅拌均匀,倒在鸡蛋羹上面 如不喜调料汁的深色,可以不放蚝油 放几滴香油也是可以的,颜色会更清淡~ 注意事项 过滤是为了让鸡蛋更爽滑,不过滤也可以的 蒸鸡蛋时间越长,越老,始建于要根据自己的口味调整,比如我就爱吃蒸的有气泡的(蒸的比较老的) 鸡蛋也不要放盐,后期的汤汁完全可以调味,加盐了更容易老癫痫病在哪个医院能看好癫痫治疗方法是什么治疗癫痫病科哪家好治癫痫什么方法好治疗癫痫医院军海 上一篇:糖花生的做法 下一篇:扣肉古老做法
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