猪血为什么能清肺 因为这个原因
时间：2023-11-13
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很多人都说猪血能清肺，有的人生活在空气不好灰尘大的环境里，就喜欢经常吃点猪血清肺，那么这个说法靠谱吗，下面介绍猪血为什么能清肺 因为这个原因。
猪血为什么能清肺猪血中的蛋白质可以分解一些清理肠道的化学物质，所以可以清肺。
由于在新鲜的猪血液中含有大量氧气，因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔，色泽鲜艳，摸起来比较硬，而且容易碎;假猪红则表面光滑、细致，内部无气孔，不易碎，用水冲洗时无血块等碎屑掉下。
猪血不能和何首乌一起吃何首乌和猪血搭配食用会引起身体不适。何首乌是药性良好的中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。
猪血食疗作用猪血味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;
中医认为，猪血可医治干血痨。
猪血糕的做法猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，配上糯米蒸熟，不但很好的保存猪血的营养，还使得糯米有了另一番风味。喜欢吃猪血的你，喜欢糯米的你，喜欢猪血和糯米的你，不妨来试试做出这种别具一格的猪血糕。
原料：糯米，猪血，花生粉，甜辣酱，香菜，酱油膏，糖。
制法：
1、市场上买回猪血后，加盐拌匀备用。
2、花生粉与糖拌匀。香菜洗净切碎备用。
3、将糯米用清水浸泡半个钟，沥干水分。
4、将糯米蒸熟。
5、将蒸熟的糯米放入猪血中，搅拌。
6、将猪血糕切成长条状，以竹签穿过，放入蒸笼内蒸约5分钟至熟，蒸好的猪血糕先沾酱油膏再沾甜辣酱后，拌入花生粉与香菜即可。
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