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【麻婆豆腐盖浇饭的做法】_麻婆豆腐盖浇饭的家常做法_麻婆豆腐盖浇饭的做法大全_麻婆豆腐盖浇饭怎么做-

时间:2022-05-18 浏览量:13次
【麻婆豆腐盖浇饭的做法】_麻婆豆腐盖浇饭的家常做法_麻婆豆腐盖浇饭的做法大全_麻婆豆腐盖浇饭怎么做-大众养生网 文章导读

过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好麻婆豆腐盖浇饭。

1.豆腐切成2cm大小方块,水中加入1勺盐,浸泡一会儿。

2.牛肉末加料酒,酱油、黑胡椒、盐,腌制15分钟。

3.葱姜蒜切成末,豆豉切碎,备用。

4.锅中橄榄油烧热,加入2大勺郫县豆瓣酱,炒香出油。

5.加入步骤2中切好的葱姜蒜、豆豉

6.炒出豆豉香味。

7.放入腌好的牛肉末,划炒变色断生。

8.加入料酒、酱油、1勺花椒面炒匀。

9.倒入一碗清水,稍微没过食材,放入浓汤宝(用新鲜肉汤更好)

10.大火烧开后,放入控干水的豆腐。

11.开锅后,盖上盖子,中火焖5分钟。

12.加入少许鸡精、黑胡椒、盐调味。

13.淀粉用清水调开,倒入锅中勾芡,大火收汁。

14.留一点汤汁,很后撒上少许香菜。

15.盖在蒸好的米饭上,开吃!

上面关于麻婆豆腐盖浇饭的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

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