【水晶千层红枣糕的做法大全】_怎么做_家常做法-大众养生网
水晶千层红枣糕这是以红枣为主要原材料而后加上冰糖或者是木薯粉等等制作而来的一种糕点，这种糕点不仅口感香甜美味而且对于我们的人体也是有很多的好处的，红枣可以有效达到补血的效果，对于女性也会有养颜美容的作用，而水晶千层红枣糕的做法也是比较简便的，下面就来介绍一下水晶千层红枣糕的做法大全。
做法一:
1: 把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及红枣，煮15分钟
2: 倒进搅拌碗内，拌匀至混和
3: 把汁过滤，隔去渣子及粉粒
4: 加入50克马蹄粉
5: 搅拌均匀，然后把汁过滤，倒入容器内，放在一旁
6: 准备椰汁层，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化
7: 加入椰奶与糖浆混和，然后加入50克马蹄粉，搅拌均匀
8: 把汁过滤，隔去渣子及粉粒，放在一旁
9: 糕盆扫上油，倒入1/2红枣汁
10: 隔水蒸8分钟至凝固
11: 然后倒入1/2椰汁，再蒸8分钟至凝固
12: 重复步骤至红枣汁及椰汁用完
13: 很后摊冻，倒出红枣糕
14: 切件即可
做法二:
1.准备材料：红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆
2.红枣洗干净去核，放到锅里面蒸10-15分钟，取出用搅拌机打碎（没搅拌机的自己弄碎也OK）
3.片糖加水煮化
4.把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤
5.红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间
6.将椰浆融入红枣糕中，就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合，先蒸红枣粉浆5分钟，然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤，直至很后一层搞定后再蒸10分钟。
做法三:
1木薯粉和去核红枣和红糖
2放红糖到木薯粉，再用自来水和成水状
3成了水状再把红枣打成泥
4成泥红枣放着水状里面搅拌
5把开水800到1000毫升煮开就倒进500～600毫升的自来水一起搅拌
6盘抹上油
7倒入一层煮
8煮熟一层再倒一层一层煮熟再倒成千层糕样子煮，记住要煮熟再倒这样出来样子才好看
9很后成了这样煮熟千层切出来很好看，记住要放二个小时因为刚煮熟还没凝固好，要等放凉这样才会q弹，好像有弹性很较劲的口感