【培根怎么保存】_如何保存_保存方法-大众养生网
时间：2022-05-21
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当我们购买培根的时候，其实一次是吃不完的。一般来说，我们都会把培根放到冰箱当中冷藏。但是有些人发现，冷藏的培根，会出现颜色变暗的情况。虽然不怎么影响口感，但是看起来却让人们没有什么食欲。那么，大家知道培根该如何保存才能保证原有的颜色和口感吗？
方法一
1、夹链袋冰冻保存;
2、把培根一片一片捲起来，先放在一起排排站站好;
3、把卷好的培根平铺放在夹链袋裡;
4、用签字笔在袋子上写好日期，整包培根平平的放入冷冻库，可以保存大概两个月喔!
方法二
1，买回培根后，取出一张30厘米宽、45-50厘米长的蜡纸，铺在案板上;
从包装中取出培根，每一组拿出3-4条，将他们按蜡纸的长度方向并列排在蜡纸上，蜡纸头尾分别要留出大约7.5厘米的空白，每一组之间间隔大约2.5厘米;
3、将将一端的空白处(7.5厘米)盖在*一条培根上，然后开始卷，一直卷到很后。
4、末端无需用什么来固定或者密封。直接收起来，放在冰箱里冷冻即可;
5、当你要吃的时候，如果培根冻在蜡纸上，你可以用比较炖的刀子或者夹具，把冻硬的培根刮起，剩余的放回冰箱即可。
方法三
1、先将袋装培根拆封，之后将保鲜膜平铺案板上，取1条培根铺在上面;
2、接着用保鲜膜包裹第1条培根翻折，在包裹住第1根培根的保鲜膜上再平铺1条培根，叠放整齐后再次翻折，如此将培根一一包裹铺好。要注意的是，翻折的时候要让培根保持平展状，并使保鲜膜与培根贴紧，如果中间有空气的话要捋平赶出;
3、所有的培根包裹好后，将两头多出的保鲜膜封口折好，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻贮存。需要用的时候，用几条取几条，因为是翻折包裹的，使用起来特别方便。