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【醪糟汤怎么做好吃呢?】_如何做_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:14次
【醪糟汤怎么做好吃呢?】_如何做_做法大全-大众养生网 文章导读

醪糟是一种利用酒曲发酵而成的一种饮品,这种饮品的含有一定的酒精,因此可以保存较长的时间而不变坏。醪糟被人们视为一种营养丰富,味道鲜美的食物,一般情况下人们喜欢在早晨食用醪糟,吃法比较多,可以直接食用,也可以加入煮鸡蛋中制成醪糟汤,这道汤的味道鲜美无比,有一股酒精的香气,非常诱人。制作醪糟汤也是非常简单的,只需要简单的几步就能够做好,下面就来看看醪糟汤怎么做好吃呢?

醪糟汤做法一:

1、鸡蛋一个备好。

2、主料醪糟备好。

3、将鸡蛋打散。

4、玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。

5、烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。

6、倒入醪糟。

7、如果嫌不甜,可以再加一些糖。

8、再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。

9、很后可以撒一些枸杞点缀。

醪糟汤注意事项

1、醪糟的多少根据个人口味添加就可,多少无所谓。

2、醪糟本身有甜味,如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。

3、醪糟不能久煮,煮至沸腾即可。

醪糟汤做法二:

1、鸡蛋打散成蛋液;枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。

2、净锅内放入适量的清水,煮开后倒入枸杞,煮一两分钟后倒入醪糟。

3、水开时倒入蛋液,煮至蛋液凝固后即可出锅。

醪糟汤做法三:

材料:醪糟1盒,鸡蛋3个,糖少许。

1、锅内加水烧开,放入盒装醪糟;

2、烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠;

3、很后加入白糖适量(根据自己口味调制,可以尝尝),出锅即可。没错,就是这么简单!

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