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【肉菜的做法大全-】_肉菜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-20 浏览量:20次
【肉菜的做法大全 】_肉菜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

相信大家对于肉菜都不算太过了解,但是在一些地区却是那里的招牌美食,肉菜也是有很多种做法的,每种做法的不同,就算使得肉菜的口感会不一样,根据每个人的口味不一样就研制出很多种的做法,总有一款是适合你的,下面就让我来为大家介绍一下肉菜的基本的做法大全。

原料:

面粉500克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖10克、清水300ml。

馅料:

瘦猪肉末160克、豇豆500克、黄豆酱50克、葱花30克、姜末20克、绍酒15克、鲜酱油15克、精盐3克、味精2克、五香粉0.5克、香油20克。

做法:

1-4、腌制肉馅,肉馅里放入绍酒、酱油、香油和姜末拌匀备用。

5-6、豇豆洗净焯水,煮至断生后捞出过凉。

7-12、豇豆过凉后切末倒入适量香油拌匀,然后放入腌制好的猪肉馅和葱花倒入黄豆酱拌匀,很后再用盐、味精和少许五香粉调味拌匀。

13-16、面粉里放入干酵母、泡打粉和少许白糖拌匀,然后用清水和面。

17-18、面团和好后盖上湿毛巾松弛10分钟,然后把面团揉匀分割搓条。

19-21、把面团搓条后揪成面剂子,然后用擀面棍擀成包子皮。

22-24、用面皮包好馅料后码入笼中,盖好锅盖用旺火蒸10-15分钟便可出锅。

以上就是一种肉菜的制作方法,大家都学会了吗,相信大家现在对于肉菜的制作方法都有了一定的认识,那么对于上班族来说,可以在放假休闲,或者是下班的时间中,抽出空闲的时间在家里面尝试的做出可口的肉菜吧。

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