贫血的人吃什么补血很快 简单食谱吃出红润好气色
生活调理
保持心情舒畅,避免剧烈活动、劳累,以免加重贫血症状。除了平时注意心情调理之外,补血食谱能够有效补血。
饮食的调摄
饮食营养要合理,食物必须多样化。食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。饮食应有规律,有节制,严禁暴饮暴食。
补充一些维生素C,有利食物中铁的吸收。
多吃各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等,红枣、海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、萝卜干、胡萝卜、金针菜、黑木耳、香菇、豆类及其制品等。
禁忌
1、避免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收。
2、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收。
3、牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,尽量不要和含铁的食物一起食用。
补血食谱
莲子桂圆汤
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。
功效:补心血,健脾胃,适用于贫血乏力,神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
猪肝粥
原料:猪肝100~150克,粳米100克。
做法:将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。
功效:益血补肝,明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
当归羊肉
原料:山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)。
做法:将羊肉、黄芪、党参、当归同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤。
功效:适宜于脾肾阳虚贫血患者食用.
杞子红枣煲鸡蛋
原料:枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个。
做法:枸杞子、红枣、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。
功效:补虚劳,益气血,健脾胃。
龙眼红枣粥
原料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。
做法:同煮成粥,温热服用。
功效:养心补脾,滋补强壮
党参红枣茶
原料:党参20克,红枣10-20枚。
做法:党参、红枣同煮茶饮用。
功效:补脾和胃,益气生津。
羊骨粥
原料:新鲜羊骨2斤 粳米200克。
做法:羊骨洗净锤碎,加水熬汤,去渣,入粳米煮粥,温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
薏仁红枣粥
原料:糙糯米100克 薏仁50克,红枣15枚。
做法:同煮成粥,食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
红枣黑木耳汤
原料:红枣15枚,黑木耳15克(温水泡发),冰糖。
做法:将黑木耳跑发,与红枣、冰糖、水共蒸一小时后食用,每日两次
功效:补血益气,可治贫血。
首乌红枣粥
原料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。
做法:先将制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,加入适量红糖,再煮一分钟即可,热温服。首乌忌铁器。
功效:补肝益肾,养血理虚。
蛋黄汤
原料:鸡蛋2个。
做法:取蛋黄打散,水煮开,先加少许盐,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
猪肝菠菜汤
原料:猪肝150克,菠菜适量。
做法:猪肝洗净切片,与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内,和焯过的菠菜炒熟,或者用猪肝50克,洗净切片,放入沸水中煮至近熟,放入菠菜,煮熟。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
女性癫痫疾病患者能否生育呢癫痫疾病发作都有哪些急救措施哈尔滨癫痫医院哪比较好上一篇:癃闭的艾灸疗法
下一篇:春季汤水养气精神百倍