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【怎么做曲奇饼】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网

时间:2022-05-20 浏览量:18次
【怎么做曲奇饼】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网 文章导读

曲奇饼是一种很常见的零食,曲奇饼的制作方法多种多样,滋味也是各不相同的,我们可以根据自己的喜好做选择。曲奇饼主要是一种用牛油和鸡蛋混合制作而成的,富含丰富的蛋白质和维生素,还能为人体提供一定的矿物质成分,更好的对身体负责。下面我们来看一下怎么做曲奇饼?

曲奇饼的制作方式十分的多样,我们在制作的时候可以根据自己的喜好适当的添加辅助的材料,添加坚果或者是果脯,使得曲奇饼更加的美味,更加的有营养。

怎么做曲奇饼?制作步骤1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。2.分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。5.烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。6.放入预热180℃烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定

制作步骤1.将面粉,泡打粉和盐搅拌到一起放入容器中。待用。2.将黄油和糖搅拌至蓬松发亮(约4分钟),然后加入鸡蛋和香草香精,使各种材料充分混合。3.现在加入1的混合物。搅拌至面团平滑合适,不会过硬或过脆。4.将面团用薄膜包好放入冰箱储存一小时。5.将烤箱预热至180℃。6.用擀面杖和表面捎带面粉的面板,将面团摊至约5mm厚。尽量不要使面团粘在面板上7.用饼干模子作出形状来。这个食谱的约可作出36块。 8.将这些饼干放入烤箱盘中并且放入冰箱冷却10-15分钟。9.然后将饼干放入烤箱烘烤10分钟(或至边缘变棕色)。将饼干冷却用于装饰。10.很后用糖衣在上面进行点缀。

以上的内容就是对于怎么做曲奇饼的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在制作曲奇饼的时候有一些小技巧,将糖分和清水混合搅拌,然后根据自己的喜好添加色素和香精,注意不可添加太多,以免对身体不利,清淡是很好的。

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