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【猪肉洋葱饺子馅做法】_饺子馅_制作方法_怎么吃_怎么做好吃-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:17次
【猪肉洋葱饺子馅做法】_饺子馅_制作方法_怎么吃_怎么做好吃-大众养生网 文章导读

大多数人对于洋葱并不是很喜欢,因为它的味道比较浓,而且闻多了会让人流鼻涕,但是洋葱的营养价值很高,对于人体的消化系统都是有好处的。猪肉洋葱饺子馅做法是以猪肉洋葱为主料,然后面粉等十几种食材为辅料制成的,接下来让我们一起来了解一下猪肉洋葱饺子馅做法,自己会做了,这样我们想吃的时候也可以不出门去买。

猪肉大葱水饺做法

以下的水饺分量约为30个

步骤

一、馅料

1.大葱的处理:大葱500g,盐一勺

a.大葱洗净切粒,放入盆中;

b.加入一勺盐拌匀静置10分钟;

c.用手捏搓大葱;

2.葱姜水的调制:葱姜各20g,水200g (作用为去除猪肉的腥味)

将葱姜拍碎后放入容器,加入水,用手搓捏使葱姜汁液溶于水中,滤去葱姜即为葱姜水。

3.鲜肉的处理:鲜肉200g,酱油,盐,糖若干

a.将肉绞碎,按个人口味加入酱油,盐,糖,拌匀;

b.取1/3的葱姜水倒入肉中,顺同一个方向搅拌上劲;

c.再分两次加入余下的葱姜水,使肉馅搅拌上劲。

4.将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀,即为猪肉大葱馅。

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