大白菜小白菜娃娃菜 傻傻分不清
时间：2021-11-19
浏览量：10次
首先，这三种菜都同属十字花科，都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能增强抵抗力和排毒。
小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有好处。同时，小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。
娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。
虽然单从营养素分析，大白菜并不比其他两种蔬菜更高，但大白菜水分高、口感好，烹调方法多种多样，是老百姓的当家菜。冬日多风干燥，常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用，大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜，常吃还有护肤养颜的效果。
很后，大白菜、小白菜、娃娃菜口味略有不同，吃法略有区别。
娃娃菜很爽口，生吃、做菜均可。
大白菜可以熟吃，也可以凉拌，烹饪方法很丰富。
小白菜不可生吃，熬、炒，做汤更好。
北京哪个医院治疗癫痫治疗癫痫病的有效办法有哪些呢辽宁比较好的癫痫病医院上一篇：智能手机让43%用户拇指痛
下一篇：盘点山楂的五大功效