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【血糯米的做法】_糯米_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:17次
【血糯米的做法】_糯米_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

糯米是很多人很爱吃的,这类食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃糯米的时候,要注意要适量进行,这类食物吃太多的话,对身体也是会产生一些影响,糯米虽然比较容易消化,但是吃太多,会有涨肚现象,因此对它选择也是不要过多进行,血糯米的做法如何呢?

血糯米的做法:

做法一

材料

血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗,冰糖

做法

1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟

2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边

3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出

4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可

做法二

材料

水168克,鲜酵母15克,高粉280克,糖粉30克,海盐3克,黄油20克,血糯米103克

做法

1.米淘洗干净,装在碗里,加比一般煮白米饭再少一点的水蒸熟,放凉备用。

2.照常规做法先和面,揉到完成阶段之后,再把血糯米饭连同很后20g的干面粉加进去搅。

3.糯米饭会整个地粘成一团,不需要掰开,机器打两分钟米粒就一颗颗均匀散布在面团里了。

4.103克血糯米只蒸成187克的饭,揉开之后变成面团。

5.分3份擀卷两次。

6.190度烤35分钟。这一次是单开下火烤的,脑袋上色还是比身子明显。

在对血糯米的做法认识后,制作血糯米的时候,可以根据以上制作方式进行,但是要注意对血糯米制作时间上,都是要根据要求进行,而且对一些胃部不好的认识,这样食物也是要减少选择,避免对胃部造成损伤。

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