【鹅蛋增强记忆力】_增强记忆力_鹅卵_功效_好处-大众养生网
时间：2022-05-21
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现在很多人都从事一些脑力劳动，所以说记忆力非常重要，尤其是财务工作者，如果记忆力不好可能会给公司带来很大的麻烦。生活中能够提升记忆力的方法有很多，除了运动方法之外，还可以通过食疗的方法来实现。鹅蛋是生活中比较多见的食物，那么鹅蛋能够增强记忆力吗?
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有*，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。
鹅蛋的营养价值
1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2.鹅蛋中含有多种蛋白质，很多和很主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;
5.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
除了有一定的营养价值之外，鹅蛋在中医学当中也有一定的药用价值。鹅蛋品性温和，味甘，能够补中益气。所以在天气比较寒冷的时候应该多吃一些鹅蛋，这样一来可以让身体的抗寒能力更强大。这种作用要比冷天喝白酒抗寒的作用强很多。