【家常小滑肉的做法】_家常小滑肉的家常做法_家常小滑肉的做法大全_家常小滑肉怎么做-大众养生网
时间：2022-05-17
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我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道家常小滑肉的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
1.12蘑菇和黄瓜分别切片，木耳、银耳择洗干净，香菜、香葱切碎
2.21瘦肉切片，加盐、料酒、蛋清、淀粉及少许清水上浆，净置30分钟
3.锅中放水，水沸后放蘑菇片煮沸
4.再放入木耳、银耳、黄瓜片焯水
5.1将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟
6.2所有配料焯水后捞出装盘
7.捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味，倒在盘中
8.撒上香菜、香葱
9.用2/3的植物油、1/3的香油、20粒花椒，用小火炸花椒油
10.将花椒油浇在肉片上即可
认真看完小编对家常小滑肉的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出很美味的它。