【鲜菇鸡肉粥】_鸡肉粥_如何制作_制作方法_家常做法-大众养生网
时间：2022-05-18
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鸡肉是一种非常受人欢迎的美味，它不但营养丰富，而且还有很多功效，尤其是吃一些鸡肉还不会长很多肉肉，深受一些减肥人士的喜爱，鸡肉的制作方法有很多种，其中鲜菇鸡肉粥就是一种非常有营养的汤粥，下面就让小编给大家详细介绍一下鲜菇鸡肉粥的制作方法吧！
材料鸡1/4只、鲜菇10只、玉米粒适量、米半碗、绍酒、盐、生粉。
做法
1、鸡肉割出鸡胸肉，其他的斩件，加入2小勺盐、2滴绍酒拌匀，腌一个晚上；
2、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀，放冰箱保存；
3、米洗干净倒进汤锅，用盐腌过的鸡块取出，放进米里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲30分钟；
4、鲜菇冲洗干净，去蒂，放进水里煮开，捞出冲凉水，挤干水分，切片；