鲈鱼-孕期食谱
时间：2024-01-05
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鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
主料
鲈鱼500克
辅料
鸡蛋清100克、芹菜100克、荸荠100克、火腿50克
调料
味精10克、盐10克、黄酒8克、姜5克、大葱10克、香油15克、猪油（炼制）8克、淀粉（玉米）4克
做法
1.将芹菜洗净切末。
2.荸荠洗净去皮切小粒。
3.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用。
4.火腿洗净切末。
5.将姜洗净切片，葱洗净切段。
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